| Hiện tại, nhãn hàng Nam Ngư cung ứng ra thị trường hai dòng sản phẩm chủ lực là nước mắm và nước chấm, cam kết tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe của Bộ Y tế. Nhóm nước mắm bao gồm các lựa chọn như Nam Ngư Cá Cơm Tươi Phú Quốc, Nam Ngư Nhãn Vàng hay phiên bản Cá Cơm Tươi. Trong khi đó, dòng nước chấm lại mang đến sự tối ưu về chi phí với Nam Ngư Siêu Tiết Kiệm và Nam Ngư Đệ Nhị. Tùy thuộc vào chỉ số độ đạm, thành phần cũng như hương vị riêng biệt, mỗi loại sản phẩm sẽ đáp ứng những mục đích chế biến khác nhau trong gian bếp gia đình. |
|---|
Suốt hơn 2 thập kỷ vừa qua, Nam Ngư luôn khẳng định vị thế, là một trong những nhãn hàng phân phối nước chấm và nước mắm được hàng trăm triệu người nội trợ Việt tin dùng. Đến nay, Nam Ngư đã mang đến đa dạng các dòng sản phẩm thơm ngon, đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng. Nội dung sau đây sẽ cung cấp đầy đủ thông tin của các dòng nước chấm, nước mắm Nam Ngư để bạn dễ dàng lựa chọn.
Mục lục
Đôi nét về thương hiệu Nam Ngư
Chính thức ra mắt thị trường từ năm 2007, Nam Ngư thuộc Công ty Cổ phần Hàng Tiêu Dùng Masan nhanh chóng giữ vị trí đầu trong thị trường gia vị Việt Nam. Theo Kantar WorldPanel, có đến 80% hộ gia đình Việt tin chọn mua Nam Ngư ít nhất một lần trong năm, kể cả thành thị lẫn nông thôn.
Hệ thống nhà thùng của Nam Ngư là một trong những nền tảng quan trọng tạo nên chất lượng và hương vị đặc trưng của nước mắm. Hiện nay nhãn hàng Nam Ngư đầu tư và sở hữu hơn 1.000 thùng ủ chượp đặt tại các khu vực sản xuất nước mắm trọng điểm, trong đó có 448 thùng tại Phú Quốc, 358 thùng tại Cần Thơ và 220 thùng tại Lagi.
Chỉ tính riêng cơ sở tại Phú Quốc đã rộng đến 22.000 m² với gần 500 thùng ủ, đạt công suất hơn 10.000 tấn cá mỗi năm. Nơi đây thực hiện quá trình cài ủ dài ngày của cá cơm và muối trong thời gian dài, góp phần hình thành hương vị đậm đà đặc trưng của nước mắm. Sự đầu tư bài bản vào cơ sở hạ tầng nhà thùng giúp Nam Ngư chủ động nguồn nguyên liệu nước mắm cốt, kết hợp cùng quy trình kiểm soát chất lượng, đóng chai nghiêm ngặt, mang đến danh sách nước mắm đa dạng cho người tiêu dùng.
Chi tiết các dòng nước mắm và nước chấm Nam Ngư
Hiện tại, Nam Ngư có 2 dòng sản phẩm cơ bản là nước mắm và nước chấm. Trong đó, nước mắm Nam Ngư có 3 sản phẩm nổi bật gồm nước mắm Nam Ngư Cá Cơm Tươi Phú Quốc, nước mắm Nam Ngư Nhãn Vàng và nước mắm Nam Ngư Cá Cơm Tươi. Còn nước chấm Nam Ngư bao gồm nước chấm Nam Ngư Đệ Nhị, nước chấm Nam Ngư Siêu Tiết Kiệm và 3 loại pha sẵn như nước mắm Nam Ngư Tỏi Ớt Lý Sơn, nước mắm Nam Ngư Me Tươi Nam Bộ và nước mắm Nam Ngư Ớt Gừng Kỳ Sơn.
Các dòng nước mắm Nam Ngư
Từ lâu, dòng nước mắm này đã có mặt trong gian bếp của hàng triệu gia đình Việt nhờ hương vị thơm ngon đặc trưng. Đi cùng quy trình sản xuất khép kín và đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm giúp thương hiệu giữ vững vị thế trên thị trường gia vị Việt.
Loại nước mắm Nam Ngư Cá Cơm Tươi Phú Quốc
Sản xuất từ những mẻ cá cơm tươi ủ chượp đủ năm theo tỷ lệ vàng (3 cá : 1 muối), nước mắm Nam Ngư 500ml Cá Cơm Tươi Phú Quốc sở hữu sắc nâu cánh gián óng ánh, hương thơm mặn đằm, hậu ngọt hấp dẫn. Đây chính là sự lựa chọn cho những ai muốn tìm kiếm loại gia vị đậm đà truyền thống để nâng tầm hương vị thơm ngon cho bữa cơm hàng ngày.
Nước mắm Nam Ngư Nhãn Vàng
Nước mắm Nam Ngư Nhãn Vàng nổi bật với hậu ngọt tự nhiên từ cá và hương thơm đặc trưng giúp mọi món ăn thêm phần hấp dẫn. Kết hợp quy trình trình sản xuất hiện đại và đóng chai khép kín, chất lượng sản phẩm được đảm bảo đồng nhất, đáp ứng tiêu chí 4 KHÔNG (không có ure gây hại, không có vi khuẩn yếm khí làm biến đổi mùi, không có vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm, không có nấm men và nấm mốc).
Nước mắm Nam Ngư Cá Cơm Tươi
Nước mắm Nam Ngư Cá Cơm Tươi chỉ sử dụng nguồn cá cơm tươi đánh bắt từ biển ngọc Phú Quốc và được tuyển chọn tỉ mỉ theo các tiêu chí khắt khe (tỷ lệ cá tạp, loại cá, độ muối, độ tươi, độ khô). Nhờ quá trình lên men tự nhiên kéo dài 9 – 12 tháng giúp sản phẩm có vị đậm đà đặc trưng, hậu ngọt và mùi thơm đằm. Hiện tại, có 2 dung tích cho phiên bản Cá Cơm Tươi là 500ml và 750ml để người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp nhu cầu sử dụng.
Nước chấm Nam Ngư
Ngoài các lựa chọn nước mắm truyền thống, các dòng nước chấm Nam Ngư đóng vai trò như một giải pháp gia vị thiết yếu, góp phần làm trọn vẹn hương vị cho mâm cơm Việt. Nhờ quy trình chế biến hiện đại cùng công thức được nghiên cứu kỹ lưỡng, dòng sản phẩm này mang đến vị ngon hấp dẫn, phù hợp khẩu vị của hàng triệu gia đình.
Dòng nước chấm Nam Ngư Đệ Nhị
Nước mắm Nam Ngư Đệ Nhị sử dụng nguồn cá tươi ngon và tuân thủ quy trình tuyển chọn, ủ chượp, giám sát chất lượng khắt khe của thương hiệu. Nhờ vậy thành phẩm luôn giữ được độ thơm ngon và dưỡng chất nhưng với mức giá bình dân. Các bà nội trợ dễ dàng dùng nước mắm Nam Ngư 900ml Đệ Nhị để tẩm ướp nguyên liệu hoặc kết hợp với tỏi, ớt tươi làm nước chấm.
Loại nước chấm Nam Ngư Siêu Tiết Kiệm
Nước mắm Nam Ngư Siêu Tiết Kiệm được làm từ các mẻ cá cơm tươi ngon, ủ chượp kỳ công với muối hạt tinh khiết trên dây chuyền sản xuất hiện đại. Nhờ quy trình này, sản phẩm có mùi thơm đằm, vị mặn dịu xen lẫn ngọt nhẹ tinh tế và sắc nâu cánh gián đẹp mắt phù hợp để chấm trực tiếp hay tẩm ướp, xào nấu đều ngon. Trên thị trường có 2 phiên bản là nước mắm Nam Ngư 800ml và nước mắm Nam Ngư Siêu Tiết Kiệm 4.8L giúp bạn tiết kiệm chi phí.
Chai Nam Ngư Đệ Nhất Nhãn Đỏ
Nước mắm Nam Ngư Đệ Nhất có giá phải chăng, hương vị mặn ngọt hài hòa, lý tưởng để chấm, kho, xào hoặc tẩm ướp. Điều này là nhờ quy trình ủ chượp công phu, dưới sự giám sát của chuyên gia tại nhà thùng Nam Ngư.
Chai nước mắm Nam Ngư Tỏi Ớt Lý Sơn
Nước mắm Nam Ngư Tỏi Ớt Lý Sơn kết hợp nước mắm cá cơm đậm đà cùng tỏi, ớt tươi, mang lại vị chua ngọt cay the tinh tế. Sản phẩm pha sẵn tiện lợi, phù hợp để chấm các món như bánh xèo, cá chiên, thịt luộc.
Sốt chấm Nam Ngư Me Tươi Nam Bộ
Mang đậm phong vị ẩm thực vùng sông nước, nước mắm Nam Ngư Me Tươi Nam Bộ được yêu thích nhờ sự hòa quyện giữa vị chua thanh của nước cốt me tươi tự nhiên và nước mắm đậm đà. Sản phẩm thích hợp dùng chung cho món nướng, hải sản hoặc dùng làm sốt biến tấu cho món xào.
Nước mắm Nam Ngư Ớt Gừng Kỳ Sơn
Nước mắm Nam Ngư Ớt Gừng Kỳ Sơn hòa quyện tinh tế giữa vị ấm nồng của gừng và vị cay thơm của ớt tươi. Bên cạnh đó, Nam Ngư Ớt Gừng Kỳ Sơn còn có độ sánh vừa phải giúp khử mùi tanh và làm dậy hương thơm cho món hấp hay luộc (như thịt vịt, thịt gà, ốc,…). Lựa chọn chai Nam Ngư Ớt Gừng Kỳ Sơn giúp bạn tiết kiệm thời gian pha chế nước chấm, mà vẫn đảm bảo ngon chuẩn gu người Việt.
Sau đây là bảng tổng hợp thông tin các dòng nước chấm và nước mắm Nam Ngư cho bạn tham khảo:
| Dòng sản phẩm | Tên sản phẩm cụ thể | Loại cá ủ chượp | Hương vị | Công dụng chính |
|---|---|---|---|---|
| Nước mắm Nam Ngư | Cá Cơm Tươi Phú Quốc | Cá cơm tươi rói từ Phú Quốc (tỷ lệ 3 cá : 1 muối). | Sắc nâu cánh gián óng ánh, hương thơm mặn đằm, hậu ngọt hấp dẫn. | Nâng tầm vị ngon cho bữa cơm hàng ngày, phù hợp cho ai tìm kiếm vị nước mắm đậm đà truyền thống. |
| Nhãn Vàng | Cá tươi (đảm bảo tiêu chí 4 KHÔNG). | Hậu ngọt tự nhiên từ cá, mùi thơm đặc trưng giúp món ăn thêm hấp dẫn. | Sử dụng làm gia vị nêm nếm, chấm trực tiếp hàng ngày đảm bảo an toàn, chất lượng đồng nhất. | |
| Cá Cơm Tươi | Cá cơm tươi đánh bắt từ Phú Quốc (tuyển chọn khắt khe). | Vị đậm đà đặc trưng, hậu ngọt và mùi thơm đằm nhờ ủ chượp 9 – 12 tháng. | Gia vị phù hợp cho mọi món ăn hàng ngày (có dung tích 500ml và 750ml). | |
| Nước chấm Nam Ngư | Đệ Nhị | Cá tươi ngon theo quy trình tuyển chọn của thương hiệu. | Thơm ngon, hợp khẩu vị nhiều người tiêu dùng Việt, giá cả hợp lý. | Sử dụng để tẩm ướp nguyên liệu hoặc pha thêm tỏi, ớt làm nước chấm. |
| Siêu Tiết Kiệm | Cá cơm tươi ngon và muối hạt tinh khiết. | Mùi thơm đằm, vị mặn dịu xen lẫn ngọt nhẹ, sắc nâu cánh gián. | Chấm trực tiếp, tẩm ướp hoặc xào nấu; cực kỳ thích hợp cho việc nấu nướng số lượng lớn để tiết kiệm chi phí. | |
| Đệ Nhất (Nhãn Đỏ) | Cá tươi ngon được chuyên gia giám sát ủ chượp. | Hương vị mặn dịu đan xen ngọt nhẹ tinh tế, giá bán hợp lý. | Sử dụng để chấm trực tiếp hoặc làm gia vị tẩm ướp, kho, xào… | |
| Tỏi Ớt Lý Sơn | Nước mắm cá cơm kết hợp tỏi Lý Sơn và ớt tươi. | Vị chua ngọt cay the hấp dẫn, pha sẵn tiện lợi. | Chấm trực tiếp với các món ăn như bánh xèo, cá chiên, thịt luộc. | |
| Me Tươi Nam Bộ | Nước mắm đậm đà kết hợp nước cốt me tươi tự nhiên. | Hòa quyện giữa vị chua thanh của me và vị đậm đà của mắm. | Làm nước chấm cho món nướng, hải sản hoặc sốt biến tấu cho các món xào. | |
| Ớt Gừng Kỳ Sơn | Nước mắm kết hợp gừng và ớt tươi. | Độ sánh vừa phải, hòa quyện giữa vị ấm nồng của gừng và vị cay thơm của ớt. | Khử mùi tanh tốt; dùng làm nước chấm cho các món hấp, luộc (thịt vịt, thịt gà, ốc…). |
Hướng dẫn chọn nước chấm và nước mắm Nam Ngư
Bạn có thể dựa vào bảng thành phần, độ đạm, mục đích sử dụng, màu sắc và mùi vị để chọn sản phẩm Nam Ngư thích hợp.
- Thành phần: Tùy theo dòng nước chấm hoặc nước mắm, bạn chọn sản phẩm có thành phần phù hợp. Ví dụ như: thành phần nước mắm Nam Ngư Đệ Nhị có cá, muối; còn nước mắm Nam Ngư Ớt Tỏi Lý Sơn bên cạnh cốt mắm còn có thêm tỏi, ớt tươi.
- Độ đạm: Theo Tiêu chuẩn Quốc gia Việt Nam, nước chấm thường có 10 – 15 độ đạm. Còn nước mắm chất lượng đạt mức độ đạm trên 20.
- Mục đích sử dụng: Nếu muốn chấm trực tiếp và thưởng thức vị mặn ngọt nguyên bản của cá – muối, bạn hãy cân nhắc các dòng nước mắm Nam Ngư. Trường hợp muốn tìm gia vị tẩm ướp hay nêm nếm món xào, canh thì nước chấm Nam Ngư là lựa chọn phù hợp, tiết kiệm chi phí hơn.
- Màu sắc và mùi vị sản phẩm: Bạn chọn nước mắm, nước chấm có màu rơm, nâu vàng hoặc cánh gián, trong suốt và hương thơm cá đặc trưng. Dưới đây là các dấu hiệu nhận biết nước chấm, nước mắm Nam Ngư ngon.
Nhãn hàng đã in sẵn mã QR Code lên phần bao bì của mỗi sản phẩm. Bạn chỉ cần quét mã này để kiểm tra mọi thông tin chi tiết về sản phẩm (như tên, thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng,…) và xác minh chính hãng.
Giá nước chấm, nước mắm Nam Ngư hiện nay bao nhiêu?
Phân khúc giá dành cho nước mắm và nước chấm rất linh hoạt, thường dao động khoảng vài chục nghìn đồng cho một chai, phù hợp với kinh tế người tiêu dùng Việt. Cụ thể:
- Nước mắm Nam Ngư Cá Cơm Tươi Phú Quốc: ~55.000 – 70.000 VNĐ/chai 500ml.
- Nước mắm Nam Ngư Nhãn Vàng: ~53.000 – 60.000 VNĐ/chai 650ml.
- Nước mắm Nam Ngư Cá Cơm Tươi: ~35.000 – 57.000 VNĐ/chai 500ml hoặc ~47.000 – 60.000 VNĐ/chai 750ml.
- Nước chấm Nam Ngư Đệ Nhị: ~24.000 – 30.000 VNĐ/chai 900ml.
- Nước chấm Nam Ngư Siêu Tiết Kiệm: ~22.000 – 30.000 VNĐ/chai 800ml hoặc ~65.000 – 115.000 VNĐ/chai 4.8L.
- Nước mắm Nam Ngư Đệ Nhất (Nam Ngư Nhãn Đỏ): ~25.000 – 38.000 VNĐ/chai 800ml.
- Nước mắm Nam Ngư Tỏi Ớt Lý Sơn: ~35.000 VNĐ/chai 300ml.
- Nước mắm Nam Ngư Me Tươi Nam Bộ: ~40.000 – 46.000 VNĐ/chai 200ml.
- Nước mắm Nam Ngư Ớt Gừng Kỳ Sơn: ~25.000 – 45.000 VNĐ/chai 200ml.
Lưu ý: Thông tin giá bán trên được cập nhật tại thời điểm 15/07/2026, chỉ mang tính chất tham khảo. Mức giá nước chấm và nước mắm Nam Ngư có thể thay đổi tùy thuộc vào điểm bán, chương trình khuyến mãi và thời điểm mua.
Những câu hỏi liên quan đến Nam Ngư
Sau đây là giải đáp các câu hỏi thường gặp liên quan đến nước chấm, nước mắm Nam Ngư:
Chỉ số độ đạm của nước mắm Nam Ngư Đệ Nhị là bao nhiêu?
Nước mắm Nam Ngư Đệ Nhị đạt mức độ đạm khoảng 15. Để biết thông số kỹ thuật chính xác nhất của chai mắm đang sử dụng, bạn có thể xem trực tiếp tại phần thông tin in trên bao bì sản phẩm.
Hàm lượng đạm của nước mắm Nam Ngư Siêu Tiết Kiệm là bao nhiêu?
Nước mắm Nam Ngư Siêu Tiết Kiệm có độ đạm khoảng 10 – 12. Bạn có thể tra cứu thông tin độ đạm của chai nước mắm đang sử dụng ngay trên bao bì hoặc quét mã QR Code.
Giá bán của nước mắm Nam Ngư dung tích 900ml là bao nhiêu?
Giá bán nước mắm Nam Ngư chai 900ml dao động 24.000 – 30.000 VNĐ. Con số này chỉ mang tính tham khảo, có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm khác nhau.
Giá bán của chai nước mắm Nam Ngư dung tích 500ml là bao nhiêu?
Giá nước mắm Nam Ngư cho chai dung tích 500ml khoảng 35.000 – 70.000 VNĐ. Mức giá này thay đổi tùy theo dòng nước chấm/nước mắm, nơi phân phối, số lượng,…
Giá tham khảo của nước mắm Nam Ngư dung tích 750ml là bao nhiêu?
Giá của nước mắm Nam Ngư dung tích 750ml là khoảng 47.000 – 60.000 VNĐ. Lưu ý, giá bán này chỉ mang tính tham khảo vì có sự chênh lệch tùy nơi cung cấp, chương trình ưu đãi hiện có,…
Mong rằng những cập nhật chi tiết trên đây đã mang đến cái nhìn toàn diện về các dòng nước chấm và nước mắm Nam Ngư. Từ những chia sẻ trong bài viết, quý khách hàng sẽ dễ dàng chọn được loại gia vị vừa phù hợp khẩu vị gia đình lại vừa đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
