Một chút mặn, chút chua kết hợp với vị hăng nhẹ của củ kiệu giúp món ăn ngày tết trở nên hấp dẫn, bớt ngấy hơn rất nhiều. Tuy cách làm củ kiệu ngâm mắm đường rất dễ nhưng nếu làm không đúng cách sẽ rất dễ khiến củ kiệu bị thâm, hăng, không…
Xem thêmBí quyết
Chuyên mục cung cấp rất nhiều mẹo vặt, bí quyết, tip hay khi nấu ăn tại nhà, giúp cho cẩm nang nấu nướng của bạn thêm trọn vẹn, cả về cách sử dụng gia vị, lựa chọn thực phẩm lẫn chăm sóc sức khỏe gia đình trong từng bữa cơm.
7 chế độ ăn lành mạnh và những lưu ý không nên bỏ qua
Chế độ dinh dưỡng giữ vai trò rất cần thiết đối với sức khỏe và hoạt động của cơ thể. Việc áp dụng và làm theo chế độ ăn thích hợp lâu ngày có thể giúp cơ thể khỏe mạnh và phòng tránh mắc bệnh nguy hiểm. Vậy cụ thể có những chế độ…
Xem thêmDanh mục: Ẩm thực Bí quyết sống healthy
Nằm lòng top 8 tiêu chí xây dựng chế độ ăn uống hợp lý
Có thể bạn chưa biết, chế độ dinh dưỡng phù hợp giữ vai trò rất quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe và hạn chế bệnh tật. Theo công bố của VDD (Viện Dinh dưỡng Quốc gia), 74% số ca tử vong ở Việt Nam là do những căn bệnh không lây nhiễm…
Xem thêmChế độ dinh dưỡng cho người bệnh cao huyết áp cần lưu ý điều gì?
Cao huyết áp là một căn bệnh nguy hiểm, xảy ra khi áp lực dòng chảy của máu lên thành động mạch tăng cao. Triệu chứng của bệnh thường diễn ra âm thầm nên không dễ nhận biết được. Nếu không điều trị bệnh kịp thời sẽ khiến tim chịu nhiều áp lực và…
Xem thêmNgười già nên ăn gì? 12 thực phẩm tốt cho người già nên bổ sung
Càng lớn tuổi, quá trình trao đổi chất ngày càng chậm hơn kéo theo những thay đổi lớn về nhu cầu dinh dưỡng. Do đó, việc bổ sung những thực phẩm lành mạnh là điều quan trọng để tăng tuổi thọ và đẩy lùi bệnh tật. Vậy người già nên ăn gì? Trong bài…
Xem thêmDanh mục: Bí quyết Lăng kính tiêu dùng
Thực đơn cho người bị đột quỵ gồm những thực phẩm nào?
Dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng trong việc điều trị và phục hồi bệnh tai biến mạch máu não. Chính vì thế, khi chăm sóc người bệnh, cần lưu ý thiết kế thực đơn cho người bị đột quỵ ưu tiên các thực phẩm như cá hồi, bí đỏ, sữa chua… Đây…
Xem thêmXây dựng thực đơn cho người bệnh tim nên chọn thực phẩm nào?
Bệnh tim là một trong những nguy cơ gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Đặc biệt, sau cơn đau tim, bệnh nhân cần được chăm sóc và bổ sung dinh dưỡng bằng thực đơn cho người bệnh tim để ngăn ngừa cơn đau tái phát. Những gì chúng ta ăn có thể…
Xem thêmĂn mặn khi mang thai có nguy hiểm cho mẹ và bé không?
Sự thay đổi hormone, ốm nghén hay thiếu nước làm mẹ bầu cảm thấy nhạt miệng. Vì vậy các mẹ rất thích ăn mặn khi mang thai. Lúc này, cơ thể người mẹ được cung cấp một lượng natri giúp cân bằng độ pH và hỗ trợ cho sự phát triển của em bé…
Xem thêmDanh mục: Bí quyết Lăng kính tiêu dùng