Eat Clean là xu hướng ăn uống lựa chọn các thức ăn sạch, tươi mới cũng như ưu tiên các cách thức nấu đơn giản nhằm để bảo vệ tối đa hàm lượng dưỡng chất vốn có của thực phẩm. Chính vì mang nhiều lợi ích cho sức khỏe nên là xu thế eat clean đang trở nên nổi tiếng trong cuộc sống của thanh niên thời nay. Hãy cùng cùng tìm hiểu trong bài viết bên dưới nhé.
Mục lục
Vì sao xu hướng Eat Clean được người trẻ tuổi ưa thích?
Phong trào eat clean của thanh niên hiện nay sở hữu nhiều lợi ích cho sức khỏe gồm có:
Dễ thực hiện
Như đã giới thiệu, trào lưu eat clean sử dụng những thức ăn không qua chuẩn bị đa dạng để đảm bảo giá trị dinh dưỡng của chúng. Do đó, khi nấu mọi người thường hay ưu tiên luộc, hấp… Về phần trái cây thì phải ăn trực tiếp hay là chần sơ với rau xanh và 1 số hoa quả.
Chế độ eat clean giúp giảm cân lành mạnh
Chế độ ăn ưu tiên các món ăn tự nhiên, ít qua chế biến nên dù tăng protein, giảm calories hay là tinh bột vẫn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng một cách tốt cho sức khỏe. Nhờ đó, cơ thể luôn trong trạng thái mạnh khỏe với trợ giúp giảm cân rất tốt.
Cải thiện làn da, giảm nếp nhăn
Tất cả thức ăn eat clean là những thức ăn an toàn vệ sinh, chủ đạo là rau tươi cũng như là trái cây tươi nên là giá trị dinh dưỡng rất cao. Chúng bổ sung cho cơ thể rất nhiều vitamin với chất khoáng giúp cơ thể tiêu trừ chất thải, phòng ngừa nếp nhăn cùng với đó là cải thiện làn da.
Bữa ăn đa dạng thực phẩm
Mọi người theo chế độ eat clean phần lớn có thể ăn được hầu hết các nhóm chất dinh dưỡng (tinh bột đường, protein, chất béo, vitamin với vi chất). Do đó, bạn có thể nấu tất cả loại thực phẩm thành rất nhiều món ăn yêu thích.
Top 5 xu hướng Eat Clean phổ biến
Ngay sau đây là 5 trào lưu đồ ăn Eat Clean được lòng thanh niên thời nay mà người xem có thể áp dụng theo.
Dùng món ăn lên men
Các thức ăn ủ chua bao gồm sữa chua, giấm táo, kim chi, dưa chuột muối, rượu vang, kombucha… đều mang đa dạng lợi ích to lớn đối với sức khỏe cho nên chúng được dùng khá thông dụng trong các bữa cơm eat clean.
Tất cả thức ăn lên men sau đây rất giàu dinh dưỡng. Chúng chứa các loại men có lợi cho sức khỏe hệ tiêu hóa bao gồm probiotic giúp đường ruột khỏe mạnh, thanh lọc thân thể, giúp quá trình tiêu hóa thuận lợi và tăng cường hệ miễn dịch rất hiệu quả. Mặc dù vậy, các bạn chỉ nên dùng nó như các món snack, không cần phải lạm dụng.
Gia giảm gia vị mặn
Trong thói quen ăn uống của người Việt Nam, đa số các món ăn thường được nêm thêm muối để nâng cao hương vị. Tuy nhiên, tận dụng quá nhiều muối dễ làm tăng khả năng bị mắc bệnh tăng huyết áp, bệnh hệ tim mạch… Do đó mà phong cách ăn eat clean khuyến khích sử dụng đồ nêm giảm muối, ví dụ như nước mắm ít muối.
Thứ đồ nêm này có được hạn chế muối do được thực hiện theo công nghệ ít thấp với rút bớt muối so với nước mắm truyền thống nhằm để giữ lại hương vị truyền thống vốn có. Chính vì điều này, nước mắm giảm mặn giúp hạn chế lượng muối nạp vào cơ thể, bảo vệ sức khỏe cho cơ thể và cả nhà.
Dùng rau nêm thay cho gia vị
Mọi loại rau như thì là, tía tô, kinh giới, diếp cá, rau răm, húng quế, hành lá, cam thảo… đều là những loại gia vị cực kì quan trọng trong thói quen ẩm thực cùng với đó là cách ăn eat clean cũng vậy. Việc sử dụng tất cả loại đồ nêm này không chỉ giúp món trở nên hấp dẫn cũng như là ngon lành hơn mà còn đem lại những lợi ích đáng quý cho sức khỏe.
Không những vậy, những loại rau nêm này có tính sát trùng giúp cân bằng hormone, tăng cường hệ miễn dịch cùng với đó là làm giảm stress rất hiệu quả.
Chọn nguồn đạm thực vật
Gần đây, protein (đạm) thực vật đang dần thế chỗ cho protein động vật. Tất cả loại đạm thực vật mang rất phong phú lợi ích về phần sức khỏe như là giảm nguy cơ nhiễm bệnh lý hệ tim mạch. Đồng thời, nó còn bao gồm lượng calo cùng với đó là chất béo thấp nên hỗ trợ rất tốt cho việc giảm cân.
Đặc biệt, thực vật còn có 1 lượng chất xơ dồi dào, đa dạng vitamin và khoáng chất cần thiết giúp cơ thể dễ dàng tiêu hóa, Cải thiện sức khỏe bên cạnh đó là ngăn ngừa các bệnh lý về đường tiêu hóa, tim mạch…
Dùng sữa hạt và các loại hạt
Các loại sữa hạt và các loại hạt đang ngày càng trở thành quen thuộc với trào lưu lối sống eat clean của giới trẻ. Những loại sữa hạt, sữa mix trái cây hay là sinh tố là những đồ ăn có bổ dưỡng, lành tính bên cạnh đó là có lợi cho sức khỏe.
Các loại hạt được dùng rất nhiều là hạnh nhân, óc chó, macca… vì lý do là chúng chứa rất dồi dào vi chất, khoáng chất. Thông thường, các món này thường được dùng vào các bữa ăn phụ để là nguồn cung thêm năng lượng và giúp thân thể no lâu hơn.
Thực hiện trào lưu Eat Clean, giới trẻ nên lưu ý điều gì?
Thực hiện phong trào eat clean, các độc giả tốt nhất nên “bỏ túi” những điều sau đây:
- Không nên ăn thịt đỏ, cắt hoàn toàn carbohydrat (tinh bột), chỉ được rau với trái cây, chỉ cần ăn eat clean là đủ… đây đều là những hiểu lầm về phong cách ăn uống này. Eat clean không phải ăn kiêng hoặc cắt bỏ 1 nhóm món ăn hoàn toàn mà là 1 công cuộc giảm từ từ để cơ thể thích nghi nhưng vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cần thiết.
- Trên thực tế, giống như phong cách ăn khác, eat clean phải được thực hiện linh hoạt, tốt cho sức khỏe, và trên hết, phải thích hợp với lối sống, sinh hoạt từng người. Việc hiểu sai, dẫn đến thực hiện cứng nhắc hoặc là hà khắc với bản thân có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Ngoài ra, các độc giả cũng nên lưu ý về phong cách ăn eat clean
- Hỏi ý kiến của chuyên gia để được hướng dẫn chế độ ăn thích hợp, tránh hệ quả không mong muốn.
- Cân nhắc khi học công thức eat clean online.
- Ăn eat clean với đa dạng nhóm thực phẩm.
- Uống đủ nước mỗi ngày.
- Kết hợp eat clean với luyện tập thể dục.
Vì an toàn và hiệu quả mà phong trào Eat clean đang ngày càng được ưa thích bởi người trẻ tuổi ngày nay. Còn bạn thì sao, đã sẵn sàng trải nghiệm cách ăn eat clean chưa? Mong rằng sau bài viết sẽ giúp người xem có thêm kiến thức cùng với đó là hiểu được thêm về phương pháp ăn uống khoa học để luôn mạnh khỏe hạnh phúc.
