Ẩm thực

Cho đến nay, ăn mặn là khẩu vị quen thuộc, khó thay đổi của người Việt. Tuy rằng muối cần thiết đối với cơ thể nhưng ăn quá nhiều cũng gây hại cho sức khỏe, tăng rủi ro cao huyết áp, nhồi máu cơ tim, suy thận, loãng xương và thậm chí ung thư…

Sườn nướng có lẽ là món ăn mà rất nhiều người thích. Tuy nhiên để có công thức ướp sườn ngon thì không phải ai cũng biết. Nếu không chọn được nguyên liệu ngon cùng với tỉ lệ gia vị hoàn chỉnh sẽ làm cho nón sườn nướng bị khô và dai sẽ làm…

Bò kho là một trong những món ăn được rất nhiều gia đình ưa thích. Đây là món ăn vô cùng hấp dẫn với hương vị đậm đà và mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Các bạn hãy cùng tham khảo một số cách nấu bò kho ngon không cưỡng nổi với công…

Nhắc đến ẩm thực Hà Nội, người ta thường nhắc ngay tới món chả cá Lã Vọng. Đã và đang được rất nhiều người yêu thích. Chả cá Lã vọng là một món ăn tinh tế, dân dã của người dân Hà Thành. Được báo chí và các trang ẩm thực hàng đầu trên…

Bò sốt vang là món ăn quen thuộc đối với nhiều người. Đây là món bò dễ chế biến có thể ăn kèm với cơm, bún hoặc bánh mì. Rất phù hợp để làm bữa ăn sáng. Cách nấu bò sốt vang không khó. Tuy nhiên đòi hỏi bạn phải chuẩn bị khá kĩ…

Cá basa kho tộ được xem như là một món ăn dân dã trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Cách kho cá basa kho tộ sẽ vô cùng đơn giản, nếu bạn có trong tay những bí quyết. Bữa cơm chỉ cần một nồi cá basa kho tộ và một đĩa rau…

Ba rọi chiên nước mắm là một món ăn không chỉ các bé mà người lớn chúng ta cũng phải mê. Món ăn được làm từ thịt ba rọi, phần thịt ngon nhất và dễ chế biến nhất. Khi nó kết hợp với nước mắm – loại nguyên liệu đặc trưng của ẩm thực…

Cách làm khoai lang chiên thơm ngon, giòn tan, ngon ngọt hấp dẫn ăn hoài không ngán để những cuộc vui chơi của bạn không quá nhàm chán. Khoai lang là loại thực phẩm phổ biến, dễ trồng, dễ thích nghi với nhiều loại thời tiết và thuộc hàng nguyên liệu bình dân. Khoai…

Cách làm tương ớt đơn giản ngon cay tại nhà, đó là công thức làm tương ớt nguyên chất ngon sạch cho gia đình làm tương ớt đơn giản nhất với muối, đường, dấm, bột năng, dưới đây là những cách làm tương ớt ngon đơn giản mà chuẩn vị. Tương ớt ngon kết…

Các món ướp dầu hào sau khi nấu sẽ rất bắt mắt bởi nước sốt nóng sẽ rất đẹp mắt. Vì vậy bữa cơm giả đình của bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều bởi tay bạn: Một trong những bí quyết để ướp đồ ăn ngon đó là sử dụng dầu…