Ẩm thực

Cách làm nước mắm chay tại nhà giúp món ăn trong mỗi ngày ăn chay của bạn trở nên ngon miệng hơn. Và thật nhạt nhẽo nếu mỗi lần ăn chay mà lại không có nước mắm để nêm nếm hoặc dùng làm nước chấm, như thế sẽ làm mất hương vị của món…

Có rất nhiều cách làm nước mắm chay bí truyền ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm được các chị em nội trợ quan tâm, đặc biệt là các tín đồ Phật tử. Loại nước chấm cung cấp đủ các thành phần dinh dưỡng cần thiết không kém nước mắm truyền…

Cá lóc đồng chiên giòn chấm mắm gừng giòn tan trong miệng cùng vị thơm của mắm và gừng chắc chắn là món ăn tuyệt vời cho ngày hè nóng bức. Cá lóc đồng chiên giòn chấm mắm gừng là một món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, không chỉ thơm ngon…

Cách làm nước mắm cá linh, loại nước mắm thơm ngon đến từ miền Tây sông nước. Bạn có thể chế biến chúng theo nhiều cách khác nhau như lẩu mắm, mắm chưng, mắm kho, … sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên phong phú hơn. Và để đảm bảo…

Cánh gà chiên nước mắm, món ăn dễ chế biến với công thức đơn giản, thể hiện tài năng nấu nướng của bạn cho cả nhà đổ gục ngay trong nháy mắt. Bí quyết nằm gọn trong bài viết này. Cả tuần ăn cơm với món thịt chắc chắn sẽ kiến bạn ngán đến…

Cách làm thịt heo ngâm nước mắm đường đúng chuẩn vị miền Trung, món ăn khó cưỡng giúp các chị em nội trợ có thêm món ăn mới, thay đổi khẩu vị cho bữa ăn hàng ngày. Mỗi khi Tết đến, các chị em nội trợ lại rộn ràng chuẩn bị món thịt heo…

Cá cơm làm gì thì ngon? Cá cơm tuy nhỏ nhưng lại giàu canxi và vitamin A, tốt cho xương và răng nên hầu như mọi người rất thích dùng. Cá cơm có rất nhiều cách chế biến thành những món ăn ngon và vô cùng hấp dẫn cho gia đình bạn. Cá cơm…

Cách pha nước mắm ngon chấm phở cuốn là một trong những bước quan trọng làm nên nét riêng và cuốn hút đặc biệt của món phở cuốn, khiến cho ai ăn vào cũng mê, cũng ghiền Bật mí cách pha nước mắm chấm phở ngon Nhớ đến Hà Nội du khách không thể…

Thịt rim nước mắm ngon không chỉ là món ăn thơm ngon bổ dưỡng mà còn dễ chế biến, lại đưa cơm nên được nhiều người lựa chọn trong mỗi bữa cơm gia đình Bật mí cách làm thịt rim nước mắm ngon Nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh đã khiến món thịt…

Cách làm nước mắm ngon ăn bánh bột lọc không hề khó làm một chút nào và cũng yêu cầu chút kỉ xảo khi pha chế nước mắm bạn mới có thể chế biến. Nhưng không phải chị em nào cũng biết cách pha chế. Trong hầu hết các món ăn truyền thống nước…